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INFORMATIVA PRENOTAZIONI EVENTI DA SITO, RICHIESTA INFORMAZIONI, ISCRIZIONE ALLA NEWSLETTER Dati raccolti presso l’interessato La seguente informativa è resa ai sensi degli art.13 del Regolamento Europeo in materia di protezione dei dati personali UE 2016/679 ed ha lo scopo di fornire le seguenti informazioni necessarie a garantire un trattamento corretto e trasparente. Finalità del Trattamento e base giuridica Il trattamento dei dati personali forniti in fase di prenotazione è finalizzato unicamente a:

Finalità del Trattamento	Base Giuridica
Prendere in carico e gestire correttamente la sua richiesta di prenotazione a un evento.	Esecuzione del Contratto e misure precontrattuali
Per comunicazioni riguardanti la gestione della prenotazione.	Legittimo interesse
Per inviare, sulla base del consenso, le categorie di comunicazioni marketing selezionate dall’interessato: guide e contenuti sul vino; eventi e degustazioni. Le comunicazioni possono comprendere attività di analisi e reportistica tecnica, come aperture, clic e dispositivo utilizzato. L’iscrizione viene completata mediante double opt-in: l’indirizzo entra nel flusso marketing solo dopo la conferma via email. Dopo la conferma viene inviato il codice di benvenuto del 10% per la prima degustazione; il coupon acquisito resta utilizzabile secondo le relative condizioni anche in caso di successiva revoca, mentre la revoca interrompe le future comunicazioni marketing.	Consenso
Prendere in carico e gestire correttamente la sua richiesta di informazioni, tramite form email o chat whatsapp.	Esecuzione del Contratto e misure precontrattuali

Nel caso decidiate di procedere con una prenotazione di evento, tratteremo i dati anche per le seguenti finalità:

Finalità del Trattamento	Base Giuridica
Esecuzione di adempimenti connessi alla fase precontrattuale e contrattuale	Esecuzione del Contratto
Adempimento di obblighi previsti dalle norme di legge, dai regolamenti, dalla normativa comunitaria, da norme civilistiche e fiscali	Obblighi di legge
Gestione organizzativa del contratto	Esecuzione del Contratto
Tutela dei diritti contrattuali	Esecuzione del Contratto
Controllo di gestione	Legittimo interesse

Destinatari o le eventuali categorie di destinatari dei dati personali I Suoi dati personali possono essere comunicati, solo per il conseguimento delle finalità sopra indicate, alle seguenti categorie di destinatari:

• Aziende di consulenza informatica, organizzativa, amministrativa, fiscale, società di recupero crediti, assicurazioni, revisori;
• Istituti bancari per la gestione di incassi e pagamenti;
• Amministrazioni finanziarie e altre aziende o enti pubblici in adempimenti di obblighi normativi;
• Società e studi legali per la tutela dei diritti contrattuali;
• Fornitori per l’invio e la gestione delle comunicazioni, incluso Brevo, e società di consulenza per la comunicazione;

Periodo di conservazione dei dati I dati forniti relativamente alle finalità indicate verranno conservati per:

Finalità del Trattamento	Criterio di Conservazione
Prendere in carico e gestire correttamente la sua prenotazione ad evento dal nosto portale.	Fino alla conclusione dell’ordine
Per comunicazioni riguardanti la gestione del carrello o dell’evento.	Fino alla conclusione dell’ordine
Per inviare, sulla base del consenso, le categorie di comunicazioni marketing selezionate dall’interessato: guide e contenuti sul vino; eventi e degustazioni. Le comunicazioni possono comprendere attività di analisi e reportistica tecnica, come aperture, clic e dispositivo utilizzato. L’iscrizione viene completata mediante double opt-in: l’indirizzo entra nel flusso marketing solo dopo la conferma via email. Dopo la conferma viene inviato il codice di benvenuto del 10% per la prima degustazione; il coupon acquisito resta utilizzabile secondo le relative condizioni anche in caso di successiva revoca, mentre la revoca interrompe le future comunicazioni marketing.	Fino a revoca del consenso ed al massimo per due anni dalla raccolta del consenso stesso.
Prendere in carico e gestire correttamente la sua richiesta di informazioni, tramite form email o chat whatsapp.	Il tempo necessario a gestire la sua richiesta.

Nel caso decidiate di procedere con una prenotazione di evento, conserveremo i dati con le seguenti tempistiche e/o criteri:

Finalità del Trattamento	Criterio di Conservazione
Esecuzione di adempimenti connessi alla fase precontrattuale e contrattuale	termini di cancellazione correlati alla gestione amministrativa contabile
Adempimento di obblighi previsti dalle norme di legge, dai regolamenti, dalla normativa comunitaria, da norme civilistiche e fiscali	10 anni dalla data dell’ultima registrazione art. 2220 C.C.
Gestione organizzativa del contratto	termini di cancellazione correlati alla gestione amministrativa contabile
Tutela dei diritti contrattuali	termini di cancellazione correlati alla gestione amministrativa contabile
Controllo di gestione	termini di cancellazione correlati alla gestione amministrativa contabile

Modalità di trattamento I suoi dati personali verranno trattati all’interno dell’Unione Europea attraverso strumenti informatici/manuali per i quali abbiamo provveduto ad applicare adeguate misure di sicurezza e con l’ausilio di nostri collaboratori all’uopo debitamente autorizzati e formati. I suoi dati potranno altresì essere trasferiti in paesi extra UE sulla base di una decisione di adeguatezza della Commissione Europea. Diritti dell’interessato Lei, in qualità di interessato, ha diritto di chiedere al titolare del trattamento l’accesso ai suoi dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione, opposizione del trattamento che la riguarda; può inoltre richiede la portabilità dei dati qualora si rendesse per lei necessario. Per facilitare l’esercizio dei suoi diritti abbiamo attivato un’apposita casella di posta elettronica [email protected]. Prima di poterLe fornire, o modificare qualsiasi informazione, potrebbe essere necessario verificare la Sua identità e rispondere ad alcune domande. Una risposta sarà fornita al più presto. Diritto di opposizione Lei, in qualità di interessato, ha diritto di opporsi al trattamento sin da subito facendone richiesta tramite mail all’indirizzo di posta elettronica [email protected]. Prima di poterLe fornire, o modificare qualsiasi informazione, potrebbe essere necessario verificare la Sua identità e rispondere ad alcune domande. Una risposta sarà fornita al più presto. Revoca del consenso al trattamento Per le comunicazioni marketing, l’interessato può in ogni momento modificare le categorie scelte o revocare il consenso utilizzando i link di gestione delle preferenze o di disiscrizione presenti nelle email, oppure scrivendo a [email protected]. La revoca interrompe le future comunicazioni marketing e non pregiudica la liceità del trattamento precedente; l’eventuale coupon di benvenuto già acquisito resta utilizzabile secondo le relative condizioni. Diritto di reclamo Nel caso in cui Lei si ritenga comunque leso nei suoi diritti, può proporre reclamo all’autorità Garante attraverso l’apposita modulistica pubblicata sul sito www.garanteprivacy.it. Obbligo o meno di conferimento dei dati e conseguenze del mancato conferimento

Finalità del Trattamento	Obbligo	Conseguenze mancato conferimento
Prendere in carico e gestire correttamente la sua richiesta di prenotazione a un evento.	SI	Impossibilità di instaurare il rapporto contrattuale.
Per comunicazioni riguardanti la gestione del carrello o dell’evento.	SI	Impossibilità di instaurare il rapporto contrattuale.
Per inviare, sulla base del consenso, le categorie di comunicazioni marketing selezionate dall’interessato: guide e contenuti sul vino; eventi e degustazioni. Le comunicazioni possono comprendere attività di analisi e reportistica tecnica, come aperture, clic e dispositivo utilizzato. L’iscrizione viene completata mediante double opt-in: l’indirizzo entra nel flusso marketing solo dopo la conferma via email. Dopo la conferma viene inviato il codice di benvenuto del 10% per la prima degustazione; il coupon acquisito resta utilizzabile secondo le relative condizioni anche in caso di successiva revoca, mentre la revoca interrompe le future comunicazioni marketing.	NO	Impossibilità di tenerla aggiornato circa i nuovi eventi e contenuti
Prendere in carico e gestire correttamente la sua richiesta di informazioni, tramite form email o chat whatsapp.	SI	Impossibilità di inviarle messaggi

Nel caso decidiate di procedere con una prenotazione di evento, riepiloghiamo l’obbligatorietà del conferimento anche per le seguenti finalità:

Finalità del Trattamento	Obbligo	Conseguenze mancato conferimento
Esecuzione di adempimenti connessi alla fase precontrattuale e contrattuale	SI	Impossibilità di instaurare il rapporto contrattuale.
Adempimento di obblighi previsti dalle norme di legge, dai regolamenti, dalla normativa comunitaria, da norme civilistiche e fiscali	SI	Impossibilità di instaurare il rapporto contrattuale.
Gestione organizzativa del contratto	SI	Impossibilità di instaurare il rapporto contrattuale.
Tutela dei diritti contrattuali	SI	Impossibilità di instaurare il rapporto contrattuale.
Controllo di gestione	SI	Impossibilità di instaurare il rapporto contrattuale.

Il Titolare del Trattamento Il Titolare del Trattamento dei suoi dati personali è Paolo Quadraccia, via m. tabarrini, 15, 00179 Roma (RM) – [email protected] Roma, ultimo aggiornamento 16.09.2026